养生药膳_王智华.pdf
到药膳中去,目的是可增强该药膳某方面的功效,提示读 者可按照自身需要选用合适的浸膏剂和膏滋剂.未列备注项 的药膳也可参照行之。第二篇为老年药常篇。经常食用药膳 是中老年人延缓衰老,防病强身的一种极佳的自我保健手段,本篇根据中老年人的生理特点及其特殊的营养要求,以适宜 於中老年人食用的药粥编写成篇。第三篇为中药篇,本篇将 两篇中涉及的主要中药以笔划为序逐一介绍其来源、性味、归经,业介绍有关的近代研究结果,包括化学成分、药理作用、临床治疗等,供应用时参考。第四篇为中药调制篇,在 简单介绍各种中药调制技术的基础上介绍了70余种浸膏剂和 膏滋剂验方,可根据需要在烹调时适时、适量加入药中。
地黄酒 芝麻兔 太子和胃煎 西洋参粥 四仙汤 生姜米醋炖木爪40 羊脂蜜 归参鳝鱼奖 红杞乌参傅蛋 北芪煲南蛇肉 花生.猪 地骨爆两样? 龟羊汤红杞活鱼.豆腐粑煮鲜鱼 延寿酒.补虚正气粥 枣蔻双.鸡头粉馄饨43 软炸花 茫烧鲤鱼.给糖鸡 芪杞炖孔鸽.4.参麦团鱼 软炸准药 构杞肉丝 乳汁 核桃仁炒韭.参杞羊 莲子枸杞酿猪肠 参杞蒸肚片 蚝或元鱼汤 参芪梅鹅汤48玫瑰枣糕 准药内麻元
首乌黑豆汤 龙眼枣仁英实汤 核桃鸭子 龙骨牡蛎莲子汤 栗子猪肾粥 白石英酒.海渗粥 地黄甜鸡 海参猪肉饼 芝麻莲子奠 益寿鸽蛋汤 百合柏子仁汤 喇嘛酒方 合欢花粥 花丝子饼 冰糖湘莲 银杞明目汤 桂圆肉百合粥.97 猪肝粪玫瑰花烤羊心 猪骨米醋汁 柏子仁炖猪心 茯饼 清脑粪茯苓包子 黑牛髓膏复方枣仁 黑豆鳗鱼 首乌菊花茶三、养心安神药膳神仙鸭人参养心茶.桂圆童子鸡 人参鸡油汤圆 桂圆柏子仁汤 三仁芝麻蜜. 