【健康素食】郑雅丹跃昇文化事业有限公司.pdf
83006792(平装)定價新台繁320元 初版.-北市:昇文化出版:[北颗]中和市:三友總经 -(品味.14)版權所有翻印必究 道具提供/太平洋崇光百货八楼家庭用品科 片摄影/上颜廣告摄影有限公司 9F.Lane 122Sec 4 Jen-Ai Rd.Taipei,Taiwan.R.O.C.傅真電話/7024333 擦户/羅昇文化事业有限公司 傳真電話3076874 博真電話/2187021 NOVUM ORGANUMPUBLISHINGHOUSEPTE.LTD.
在般人的觀念上,都以素食 就是吃,不吃肉類,只吃蔬荣。在 基本上没错,但是在管養均衡的理 念上,它應該有更的意義,因此 在材料上,本書也逃用了鹤蛋和黄豆 類製品来做写荣及點心的動植物性 蛋白宝摄取元素,更有助於健康的需 求奥均衡。然素食的製作過程也許 有些比肉類食品费工但「天下無鞋 事只怕有心人」熟能生巧只要照 書上的明去實習,相信你也能和我 本善的出版,承好友們及丈夫的 不断鼓励,感念长的爱護支持,期望更能獲得者們的肯定,将是我 最大的心顾在此一供致谢.邦雅丹 一九九二年九月 做得一様好。
羅漢嘉素煌/60 雀巢雙味/61 沙拉蔬果園/62 珍珠丸/62 雪地藏珍/64 清蒸玉米球/64 金菇百页/66 三素百真捲/66 凉拌素就鱼/68 凉拌豆腐/68 素炒麟片/70 翠堤銀奠/42 素汉堡/43 延年盆湯/44 清蒸苦瓜/45 糖醋素鱼/46 素油扣雙色/47 百花盛用/48 花開富贵/48 油淋鲜菇/50 椒味豆腐/50 咖哩扣豆腐/52 花生素/52 金針穿心54 園雙菇/54 青豆素仁/56 素增菇串/56 家常蒸蛋/58 多采多姿/58 凉拌粉/70 蜜汁栗子/72 简易素三角/72 台式素碗颗/74 竹莱掩/74 香酥八寶丸/76 尾素條/76 寶岛梨/78 芝嘛三 