味余书室随笔_清仁宗着_清嘉庆12年(1807)钤印殿本.pdf
百以云雅淮烹 君子食之以平心登徒 陽 日 合 介 鬼冲聖 而齊 皆之 其中以奉宗则鬼神之而受福以洽嘉賓 调以 氣曰於味 海 經調不 云及 日愛 為 宗 朝注丽過以火 君 不 子禮鬼 养 食 以 则平 其 也 孟 商 嘉餐 省 尺 左 五味 傅以 分 日洽 誠月 和 主 酸 於四季所以别其類 其味缺一不必加以六和調變之又别乎十 各甘 提秋 也 不容清混 然欲 記禮 也 食秋 能之 多 者 鄭成 有 本滑 二食分成之则還相為各得其和非良厄其 五 六 良和 和 斋 云 品 割二苦还 五常之性而性之相近不可執 夫味各有别亦性各有偏 一而所当涵育 天地之靈 具 而 一廿 行惟 德昭矣 成物 云 董陶縫住
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