吃的营养与治疗.pdf

国际营养学领域经典之作全球销量超过105000000册畅销全球的食物营养健康指南 ADELLE 阿德勒戴维斯吃营养健康宝典2 [关]网德勒戴维斯/著的陈满容周春蕙刘潇蒲/译营养与治疗 GET WELL 藏慧最新第了版重慶出版身间 shiwenbooks 重出版社

养并且有着悠久饮食文化传统的中国也有着极大的影响。戴维斯营养健康宝典”中文版的再版也表明中国物质生活的极大变化以及公众对营养学知识和健康生活的渴求.在《吃的营养与保健》一书中,戴维斯博士曾说过:“营养学正处于萌芽阶段,未来还有一段很长的路要走,以后的研究将更能证明营养学的重要性,而且大量新的知识将不断地加入这个领域,所以我们必须更加努力,才能与营养学进步的速度齐头并进。”直到今天,这些话依然振聋发。在本书中,她以最简洁的话语告诉我们有关营养学专业的基本知识:同时简明清晰的图表也使我们能轻松地认知复杂的人体构造,并且了解人体生长所需的营养,供给人体能量的来源,以及什么食物使人

素对人体的重要性问题引起普遍重视,进而探讨营养与身心健康的关系。空气、食物及饮水中的有害物质也使人们的健康受到威胁。戴维斯博士非常关注这些问题,她同时强调,孕妇、胎儿及各种年龄的儿童对营养的需要非常迫切。每一个为人父母者最重要的责任都应该是让孩子的人生有最好的开始.阿德勒戴维斯博士的研究成果及其对人类健康幸福的关注,已引起公众对正确营养的重视,并且因此而带来的对改善健康和延长寿命的益处已经显现。她不断大声呼时:“良好的营养就是预防疾病的堡垒,而这堡垒的大门是随时为你敬开的。