《山家清供》中国烹饪古籍丛刊_中国烹饪古籍丛刊
山 家 清 供 影此 有印據 此初夷 本编 門 各廣 最 書本
王廷索饼 山家清供 目 大耐糕 笋康馄饨 胡麻酒 新豐酒法 茶供 雪霞美 贝君粥 消山香 酥黄得 蓝费豆生 酒贺王算 廣寒糕 熟脚美 河被粥 石榈粉 雷公票 木魚子 圣乳魚 東坡腐 勝肉饮 碧斋酒 自爱润 灸摩 梅花腩 忘要整 當國参 脆琅汗 牛尾狸 山家清供目錄 牛旁腩 金王美 不實 山意羊 牡丹生菜 素醒酒水 豆萧茶
山家清供 極一時之而虎世請贤见於篇什皆為左 風味本不恶合之何為丽苦如此東官官僚赏 卷上 仙脯風腊殆恐不及欲作永先生傳 暇呼帝搁雪监手消饮數年臣此時自上界 考亭葬 之上之人乃以去薄矣 今之寄思恐不在此然之至起食無餘 不然問之水蔻先生 苍日用清颊求海浸以菜止醉海一味耳或 記其事未暇也太宗唉而然之後有其方者 集有詩可攻岩孫以沙耿葬食其苗云生 考亭先生每飲後以茱供一出肝江 分於建一生於石上公所供盖建陽種 蓝田王 之法乃往藍田果得美王七十枚為局服 读地理志蓝田出美王魏本每美古人餐玉 汀者充佳 太守美 杀蔡遵為吴興守不饮都井齊前自種白克紫 而不戒酒色偶疾谓妻子日服王必屏居山 於死非過也要知长生之法當能飬心 