论语类考_卷十六卷十八 [论语类考]

定四庫全書語類考卷十六明陳士元•撰飲食考朱子日釀醋也元按周禮有人掌五齊七谊云齊道而成集云酸味也名云苦酒也六經无醋字讀次定四事全书語類考

通云雷不作世令人腹内雷聲王充衡云作豆醫惡聞雷欲人急作不欲猜久也太平御覺云子路感雷精而生尚好勇死人醒之孔子覆每聞雷心恒耳是又以醴即醬也祭肉元按祭肉之昨左傅云宰孔賜齊侯昨史記云天于賜楚成王昨是也昨亦之福文云昨祭福肉也毂梁云昨致福肉也周禮膳夫化祭祀之致福者

以柔之云殺腥氣也周禮人秋行麋膳膏腥云膏腥雞膏也此特因時煎和之法然几肉之生者皆之腥不獨牛羊雞魚而已又飲食之者亦皆之腥書云庶自酒腥間在上是也又郭璞丽雅云饭中有腥有生米也朱子曰牛羊與魚之腥而切之為語频考元按朱子之言出火儀鄭玄云之為言也先三！

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