御定佩文斋广群芳谱_卷八卷九 [御定佩文斋广群芳谱]

定四庫全書 御定佩文齊廣芳譜巷八 殺譜 稻 黏 類 者本草 黏不黏为里 以 梗米 耳大 本 稻 草 米為 云黏 物 杭 字 黏稻 然 文 不 相 者 糯 也 梗者 硬 云稻徐者航之 堪作飯作粥南方以為常食止方 通本草则夀 以 指 黏 阿定广季芳
有无長短不同米之坠鬓赤白默烏不同味之香否软 硬不同性之温凉寒热不同大要业粳凉南粳温赤 热白颗凉晚白粳寒新热陳粳凉葉與梗似小參穗 似大麥興實不相黏温中益氯止渴和腸胃合失 五十粒 入他米數 實作粥益精強志聪耳明目其類為香 小香稻 赤 小芒白粒其色 王 色 一名香子 斑 香 粒 三 中 升炊之芬芳香美 而有 美 三穗子 凡享奠 粒 穗 延 百 余 為 箭子 上 品 粒 長 出 白味甘香九 品 柳定广芳 香柔而甘春煮之 作纯 畏 赤 卤 可
月 月 色 高 他 所四 赤米 下 增 本草私稻一名占稻 國 种出占城 名 似梗而粒小各處有之 品類亦多有赤白二色典大同小興 理生王自 占城来作飯差硬宋氏使占城珍寶易之以给於民者 百 日 六旬稻 私 品 日 百 百 拖挚歸粒 赤 日赤 百 日 亦有六 小色白四月種六月熟又有 而光 長 私 無 艺 七 味 御定芳 白淡 而 紅甘 秸柔而 可 