周礼正义_八 [周礼正义]

周正義卷八瑞安孫麟學丙整掌王及后世子膳羞之割亨煎和之事辨體名肉物辨百胜云腥肆烧念祭注云治肉日肆小子羊肆莊云肆鸳影羊者所调默解也大司徒注亦云肆解骨體是肆解郎割裂作體骨肉之通名故此注程割写肆解世儀經傳通解引做大傳云裂者中死割者中理凡胜體有脉解體解節解法敷周壹正人壹式不同詩後及小子疏二云亨煮也者方言云亨熟也嵩数以南题

之横春脊雨旁之肋荫之又谓之厕胸又朗之韩弃骨二中中荫之脊脊骨二前骨之正脊中骨之歷脊后骨霸之腔又之服腌上之馨餘骨谓之殊左右贼股四骨之正齊又之長前骨之代肴後骨谓之短齊肩上右育骨六之一十一體又之體解節解之折骨折之一雨驾一谓之七體又之脉解左右路股骨各六脊骨二左當加两牌而去教黄以周二云脉解合升是并都升骼解不升敬背案俊一十一有教而無醋花少牢只疏我也朱子卧辟而士膜特牲少牢食就姐皆用臀刚弹自在一十一之中但廊短升右胖以辨殿不升故少牢止十一爾經言弹不升正明其禽一體也案黄就是也云肉物黄爆之属者程文一二二楚季一本

其百杰同凡應羞之版潘者贺於豆乾者谊於工白設光鄭云成数案百品味印後云百美元也国器国語云品以咳豆也王则陈其鼎组以胜體实之取於鐵以代鼎收於数牲盛也月疏云陳鼎有一盛初陈鼎於西後鼎於阵腊下其处皆於鼎西南亦以性實之者牲微即脉解七器假解二十一體之等皆肆解而寶之鼎姐也注云取於雙以新鼎取於鼎以贺组者凡莊必解丽亨之茶键既软乃双以宵燕之刚以七出性微於鼎而载之於短也其見於释亨钱升鼎亨人注云镀所以煮肉及無展之器毁敦乃秀於鼎是也將鼎戴姐二舒皆嘴者少年鼠食云类定童人陈鼎五二鼎在

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