〔雍正〕敕脩陝西通志_一百卷_卷四十三沉青崖 [雍正敕脩陝西通志]

陕西通志第四十三卷神鼻海材器万端竹箭柘球琳琅職作紀今昔殊观虞滋息司市禁奸先資民用次佐縣官翼物匪尚微求安虞瑞取而勿彈施生日進益道乃作物座志第二十處有之爾雅翼曰以大暑而種故之黍孟秋熟故庶人薦黍其秀舒散黍之種有數十大約飯黍酒黍两品而已酒黍黏飯黍不黏飯黍惟中多有之晋人踏關中者種飯黍於其地:年皆黏不可飯故爾雅翼黍為禾而黏者關東人飯黍罗稷益止

稷播百毅獨以稷名其播之地亦日稷山其祀百毅以配社不白他而曰稷益稷黍稷梁之皆該之也爾雅日粢稷曲禮日稷日明粢郭璞日今天下所粟米者正稷米也观此深票稷正是一物後人不察圖舒散之穗黍穗也又列稷于下品列粟于中品以一物分二物第為二品又圖為别物且曰關中之黍也是稷即黍黍即稷夫稷之種多于百毅又写百毅之長万可之耶今東人以酒黍写黎以飯黍写稷其是有黍而无稷矣幸而晨夫晨婦尚多識之今辨其名而著其實稷有竹葉青有牛尾黄有紫禾有棒穗有機花有狼尾有尾稷之黏者曰秋有野紅有红滿蹄有白猫蹄有猪矢黑有老來變有隔溝拖其類逾百然大率黏不黏两種而已其黏者釀酒不黏者炊饭關西所粟米小米米者是已米脂縣境

粒香而長三粒可盈寸其次色青者写青色紅者写爽花万赤甲其黏者為糯出御宿川樊川及華州藍田寶鸡州川大率黏者釀酒不黏者炊飯两種而已字林云糯黏稻也可為古今與糯黏否巽耳三川俱產有線棱者佳酒稻不黏者又曰本草岐與稻二物非是與字感寧稻津花园及大嶺川者佳酒河川次之魚河堡多水田出稻黄色白味美粒長安南黏色红味佳及青黏土黄銀朱黏黄稻有冷水百日麻黏銀朱香黄秧早金線早黄瓜早紅米早望水白安南黏青翰黏土黄黏葉裡藏草黄等飯霜百糯黄殼糯條糯魚竿香兒糯虎皮糯寸毅矮脚黄三百颗麻殼糯等為酒稻

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