宝鸡市专业志丛书宝鸡市烟酒工业志宝鸡市轻工业局

宝鸡市烟酒工业志内部发行注意保存宝鸡市轻工业局

前言为给“四化”建设提供历史借鉴和现实依据,我们在宝鸡市轻工业局的直接领导下,遵照中共宝鸡市委、宝鸡市人民政府编暴《宝鸡市志》的指示精神,撰写了《宝鸡市烟酒工业志》。这是我市有史以来第一部烟酒工业专业志.宝鸡酿酒、卷烟生产有着悠久的历史,颇具地方特色,避迩闻名。中华人民共和国成立后,在中国共产党和人民政府领导下,发扬和继承独特的传统工艺,历经三十六载的建设和发展,烟酒工业发生了翻天覆地的变化,取得巨大成就,积累了丰富的经验,至今没有全面整理,载入史册。民国以前时期,旧的县志上虽有记述,但粗略简单。

目录前言凡例概述.大事记第一章酿酒工业第一节企业.一、酒业作坊二、酒厂三、关、停、并、转企业第二节厂房与设备附:各酒厂扩建改造情况简介第三节产品一、品种附:历年工业总产值表.历年产品产量表二、名、优、新产品(一)历史名酒(二)优质酒(三)新产品