胶州文史资料_第四辑山朹省胶州市文史资料研究 [胶州文史资料]

胶州文史资料第四辑山东省胶州市委员会 1989年10月

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是由民国初年改为经营粮食生意,在胶城无梁殿街设店,字号“增祥仁”。经营方式为从市场收购大宗粮食,再零斗售出,遇到粮价不稳,有时赔折。在1920年前后,听说河南、河北、鲁西一带粮食丰收,价格便宜,且火车运费低廉,于是就派人到该地收购粮食.当时各地计量器多用“斗”“升”,“斗”“升”有大有小,各地不同,能用心计,可从中赚利。自此,胶城各家粮商也效法我家做法,到外地收购粮食,共有10余家粮店.我家经营粮食10余年后,父亲感到粮价涨落不稳,利润难以保障,便把粮店改转为油坊、烧锅,将:“增祥仁”更名为“聚太”,从1926 年一直维持到建国前夕。

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