【石画龛论述】十一 - 杜堮.pdf

精自前随华記事夢餘因話錄己精卷今年自夏祖秋疾病未嬰久不脱歡意與索然自一身有此樹婆之然六不能竟華北也仍左右置册意欲书刚書之即名之周錄以示未始更端云道光辛五八月斋

安矣或有合之者余曰荒年海演有食棘郡者何冠於稳或日饥民有不能举火者如之何曰民六日有族可倚不必處也若只如乞西明别有施濟之法们孫太守人给一入其空园於放出時逐人而亭之每日定於午后未集只给晚食其餘空仍今目此法只善居鄉不可不午此秀居娜自惠鄉里言之若大荒官府奉文行之别有朝廷常法非此谓也自余記事吾鄉麦每市斗武糊纤三百五十久每筋制钱十八文山有

飯往午後歌至北于饥甚无丽得食巧命於油秽二帘滚出食之香美若天下之物无有加其州者自是遂偏此物皇老不油粉者磨兼豆作乾之浆也去浆為麻豆腐带浆为油粉吾狮各有麻豆商而油矜惟人食之盖粗物也然必米豆作窝頭同食益佳似其味此相者配超食不佳加由食更不佳此其滚之法以油燕入稍吵如水少許先将谷種爪菜煮熟倾粉入急火家起其渣法皆浮壮面即由面上連瓜茅盛之照以香油及屑食之真若生平未斯味

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