【已醇液相氧化合成已酸的研究】李照明.pdf

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类号0623 单位代码10183 级内部 研究生学号9608009 硕士学位论文:已醇液相氧化合成己酸的研究 作者姓名:李照明 专 业:有机化学 导 师:李耀先教授 吉林大学 一九九九年五月吉 林 大学 硕 士 论 文 目录 第一部分前言 第一节本课题的目的和意义 1己酸的用途 1己醇的来源 第二节脂肪醇合成酸的方法 2两步合成法 2醇转化成醛醛氧化成酸 2一步合成法 2电解氧化 2碱氧化2氧化剂化学氧化2催化氧化2小结第二部分实验部分.林大学硕士硕文 第一部分前言 第一节本课题的目的和意义 1己酸的用途 已酸俗称低羊脂酸(羊油酸),具有不愉快的干椰肉油气味,辛辣的 珠道。在自然界中存在于熏衣草、樟脑、东南亚地区香叶、枫茅和紫桧柏 等的精油中,也存在于少数水果如苹果、红醋栗和草莓的芳香成分中,在 白柠檬叶油中也存在极少部分.已酸及其衍生物具有性能优良、品种丰富和用途多样的特点,广泛用 于食品、医药、化工等行业。随着精细化学工业的发展,已酸的作用愈来 愈加重要.已酸可用于食品添加剂、水果香精等,是FDA和FFMA认可的合成 食用香料,在各种食品中的用量为:软饮料1ppm,冰淇淋、冰制食品 4.
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