【生物硒的研制】李强.pdf

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生物硒的研制 李强 专 业:生物化学 指导教师:李惟教授 吉林大学 一九九六年六月四日吉林大学硕士学位论文 李强 提要 硒是人体和动物体内所必需的微量元素。硒在生物体 中有着重要的生物学作用,如果生物体内硒含量不足将导 致多种疾病的发生。本项研究的目的是利用药用真菌将无 机硒转化为生物硒,做为生物体内补硒的一种治疗方法,我们已经证实了这种转化的发生,并且对转化样品中的硒 含量做了准确的测定。吉林大学硕士学位论文 李强 型表现为秃发、指甲异常、疲乏无力。而且对肝、肾和中 枢神经系统都有损伤.3、吸入Se的蒸气、粉尘会刺激呼吸系统,损伤眼、喉和肺粘膜,并能引起呕吐,使胃肠道功能紊乱.4、吸入大量Se0可引起肺水肿,出现头痛、厌食、兴奋和其他神经功能紊乱.5、HSe是一种剧毒气体,Se可置换蛋白质中的重要 功能团-SH中的S而破坏其生物活性。正是由于这些毒性作用,长期以来,人们对于Se存在着恐惧心理,避而远之.二、硒在人体内重要的生物作用 1957年Schuar证明,硒是动物体内必需的微量元素。