【微波技术制备阳离子淀粉】龚经隆.pdf

吉林大学硕士论文录 1阳离子淀粉的分类及制备方法 1阳离子淀粉在造纸纤维上的留着率及其对木浆麦草浆Zeta电位的影响 3在微波炉中制备阳离子淀粉及测试目 1淀粉的化学反应及衍生物 1阳离子淀粉的使用效果 1微波技术生产阳离子淀粉四、数据处理和结果讨论一、前言 1淀粉 1阳离子淀粉二、原理三、实验 3.

吉林大学硕士论文淀粉是一门古老而又新兴的学科,淀粉为天然高分子化合物,CHOH OH 0H 是菌萄糖的缩聚物,是结构不同的链淀粉和支链淀粉的多糖混合物,通常链淀粉占20 .30 ,支链淀粉70 .80 ,链淀粉是葡萄糖a-1,4链连接的链状多糖体,聚合度约为1000个葡萄糖单元.支淀粉除α-1,4键外,还有α-1,6键的连接,呈树枝状结构,聚合度10万左右,这种不溶于水的多糖碳水化合物,其分子式可表示为(C日00s),其中1000

吉林大学硕士论文但支淀粉支叉位置的葡萄糖单位只是C和C具有游离羟基,分子的非还原尾端基的葡萄糖单位在C2、C、C和C。具有游离羟基。文献上报导的淀粉衍生物可大致分为低取代度和高取代度(2)二类。五业上应用的衍生物多为低取代产品,只是很低程度的取代,以改善其性质。如粘度及其稳定性,溶解度、膨胀性和凝沉性等。较高取代的衍生物多为试验室产物,研究其物理和化学性质,但也有例外,如取代度2的硝酸淀粉为五业上生产的一种炸药。取代度2.2的丙烯淀粉为一种涂料.淀粉衍生物有颗粒和糊化二类产品。