【辐照聚合法固定化α-淀粉□】冯真泰.pdf
硕士研究生 辐照聚合法固定化一淀粉每.应用化学系 高分子材料及化学 九o 冯真泰 颜文礼付教授 090.
四部分:结论 要参考文献 文摘要 谢.
第一部分:概论 酶的固定化.酶是一类由植物、动物和微生物产生的分 星适中的蛋白质,存在于所有的活细胞中,天然的高分子催化剂。由于它所具有的在 条件下的高度活性,底物选择性,反应规制 以及由很多种酶能组合成非常协调统一的住 反应等,显示,了合成催化剂远不能及的功有 是,又是水溶性的,在水溶液中不稳定.合成化学中,要在不使酶发生变性的情况T 平物分离和回收是困难的,从而存在着污寻 品。酶难子重复使心成本较高等问题,使其 用到一定的限制.基子这点,早在五十年代来,人们就对 行了回定化的研究,以克服上述的弱点。