【有机相中脂肪□催化拆分外消旋化合物反应及其机制的研究】杨红.pdf
吉林大学酶工程实验室主任 一九九五年六月 密级:有机相中脂肪酶催化拆分外消 旋化合物反应及其机制的研究 红 导师:杨同书教授白求恩医科大学地方病研究所 曹淑桂教授吉林大学酶工程实验室 杨 申请学位级别:专业名称:论文提交日期:论文答辩日期:学位授予单位和日期:答辩委员会主席:论文评阅人:分类号
25 -25 -25 -25 -26 -26 -26 -26 -26 -27 -27 -27 -27 -30 -35 -36 -36 -36 -37 -87 -37 -37 -38 -38 -38 -38 -38 目录 第二章酵母脂肪酶的分离纯化及其酶学性质的研究(六)利用NBS修饰法,测定CSL分子中的TrP残基总数(二)脂肪酶的基本酶学性质研究 第三章有机相中酶促拆分外消旋2-辛酵的研究(二)底物转化率和有机相中脂肪酶的酯合成活力的测定(七)脂肪酶催化的(R,S)2-辛醇酯合成反应(八)在一定PH值条件下制备CSL酶粉(九)2-辛醇和酯的光学纯度(e
70 -70 -71 -71 -71 -71 -71 -71 -71 -74 -78 -84 -86 -85 -86 -85 -86 -85 -85 -86 -86 -86 -86 -86 -89 -91 -98 -99 -108(二)底物转化率和有机相中脂肪酶的酯合成活力的测定(三)(R)-2-辛醇和(S)-2-辛醇的反应初速率的测定(四)有机相中脂肪酶催化酯合成反应动力学常数的测定-71(二)底物浓度对(R)2-辛醇和(S)2-辛醇反应初速度的影响(六)利用NBS修饰法,测定CSL分子的TrP残基数(三)有机溶剂对CSL傅立叶变换红外光谱的