【绿茶预防胆固醇结石动物实验研究】朱东晨.pdf
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醇结石形成作用。其主要机理,1、抑制胆囊吸收功 能。2、减少胆汁胆固醇浓度,提高胆汁中磷脂浓度,从而降低胆:磷比率,延长成核时间。3、降低血清 甘油三酯,提高血清高密度脂蛋白而抑制成石。
而主要工作是对胆石高危人群的预防.国外从80年代开始注意对胆石病预防工作。主要 采用药物纠正致石胆汁-5。近代国内外通过进行饮 食结构与胆结石发病之间关系的研究,发现高蛋白,高脂肪,高糖饮食与胆固醇结石的发生有密切关系,低蛋白饮食与胆色素结石发生有关。并发现合理的饮 食结构能起到预防胆石形成作用(6-9。根据我科1986 年胆石临床流行病学调查,发现有喝茶习惯的人,胆 石发病率明显降低(P>0)(10。本文试图通过动物 实验对绿茶是否具有预防胆固醇结石的作用及预防胆 固醇结石形成机制进行探讨。