【石墨炉原子吸收测定长春地区一些食物中的MOSI及其原子化机理的探讨】王剑影.pdf

目前言文献综述实验部分 3 仪器 3 主要试剂 3 石墨管涂层 3 仪器工作条件 3 实验条件的选择 3 石墨炉原子吸收测定钼的条件选择 3石墨炉原子吸收测定硅的条件选择结果与讨论 4 Mo在石墨炉中原子化机理的探讨 4 Si在石墨炉中原子化机理的探讨样品分析 6 标准曲线的绘制 5 样品分析 5 石墨炉原子吸收与极谱法测定Mo结果的比较 14 5 方法精密度与准确度实验 5.

1.前言钼和硅都是人体必需的元素,钼是人体内一些氧化酶(黄嘌呤氧化酶、醛氧化酶、亚硫酸氧化酶)的组成成分,是体内许多交换能量反应过程中必需的微量元素[1].缺钼是引起食道癌高发的重要原因之一[2].因此,多吃一些含钼高的食品,也有一定的防预作用。而钼的摄入量过多,又可导致心血管疾病,并影响人的生长发育 8],所以对食品中钼的含盘测定有着重要意义.硅以前一直被认为是环境污染物,近年来一系列的实验研究表明:硅是人体必需的元素,它参与早期骨骼的形成,又是动物的粘多糖及其蛋白质复合体中不可分割的组分 ],硅能改善心血管疾病,是非常有益的元素,所以对食品中硅的测定也有重要意义。

3主要试剂:Mo储备液:将1gMo0g用2N氨水100m1溶解,用水稀释到 1L,该储备液浓度为1mg/ml,使用时稀释到所需浓度.Si储备液:用0g无水Si02置于白金柑涡中,用2gNa2C0g 熔融,用水溶解后,稀释到100ml,该储备溶液浓度为1mg/ml,使用时,稀释到所需浓度。其中硅储备液贮存在聚氯乙烯塑料瓶中备用.四次亚氟水、HSO、HCL、HNO。、HaPO、NaOH均为分析纯.8 CaC12溶液.10 LaNOg)溶液、10 MgNOg)2溶液、10 CaC12溶液、10 WN0a)a溶液(均用作涂层液)、6 钼酸铵溶液、1 抗坏血酸。