[新型陶瓷载体固定化酵母细胞啤酒连续发酵工艺及动力学研究]

【新型陶瓷载体固定化酵母细胞啤酒连续发酵工艺及动力学研究】.pdf单位代码:10335 研究生学号:397B009 浙三江大学农工与食品学院 杭州商学院食工系 郑平教授博导浙江大学环資学院 来元教授博导浙江大学生命科学学院 席玛芳教授十博导浙江大学农工与食品学院 何国庆教授博导浙江大学农与食品学院 季元端教授博导西北农林科技大学食品照 江汉三湖教授博导南点农世大学食品学院 鸿孝善教授博导浙江大学环资字院 新型陶瓷载体固定化酵母细胞啤酒 连续发酵工艺及动力学研究 答辩委员会主席:挑善泾教授博导三浙江大学材科与化工学院 答辩委员会成员:蒋家龄教授博导浙三工大学化机械研究心 论文评阅人:孙远明教授博导华南农世大学食品系 叶立杨教授 中立人教 论文答辨日期:200DD 6 6 89目录 3连续搅拌釜式反应器(continuousstirredtankreactor,CSTR)3填充床反应器(packedbedreactor,PBR)流化床反应器(Fluidizedbedreactor,FBR)单酶反应类型的固定化细胞生物反应器理想SET-IMC反应器的操作性能方程 3质量传递对SET-IMC反应器操作性能的影响 4.陶瓷载体固定化酵母细胞啤酒连续后发酵工艺的研究 2陶瓷载体固定化酵母细胞啤洒连续后发酵工艺的稳定性试验 3陶瓷载体固定化酵母细胞啤酒连续后发酵工艺条件的筛选与优化 3陶瓷拉西环载体固定化酵母细胞啤酒连续后发酵工艺条件的确定 3蜂窝陶瓷载体固定化酵母细胞啤酒连续后发酵工艺条件的确定 3.
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