【虾青素产生菌法夫红酵母的培养条件的优化及虾青素对巨噬细胞释放一氧化氮的影响】.pdf
帐 一。摘要 中文摘要 英文摘要 二.论文 前言 器材和方法 结果 讨论 参考文献-三.综述 法夫红酵母高产虾青素菌株的研究进展,四.致谢
低而且不稳定,提取工艺污染较大,成本也较高。三是用真菌和藻类发酵 生产,如法夫红酵母(Phaffiarhodozyma)、雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)等。法夫红酵母最先由Herman-Phaff等在高纬度地区落叶木 的渗出黏液中发现,属于异担孢子菌属(Heterobasidiomycetous),是目前 常用于生产虾青素的真菌。它的发酵周期短,生产成本低,适宜工业化生 产,而且无毒,含有丰富的蛋白质、脂类和维生素,破壁处理后可以直接 添加到饲料中,因此研究法夫红酵母生产虾青素具有很高的经济价值.对法夫红酵母进行初步诱变,筛选出产量较高的3个诱变株。
StudyontheOptimizedCultureConditionsofthe Astaxanthin-producingYeastPhaffiarhodozyma and EffectofAstaxanthinonNOProductioninMacrophages Postgraduate WuJiang Supervisor Liu Ziyi Zhu Shoumin Abstract Astaxanthin(3,3-hydroxy-4,4-oxo-β,βcarotene)is composed of eight terminalproduct in the carotenoid s