【温度预处理对柑桔果实品质和采後生理的影响研究】.pdf
单位代码10339 研究生学号M96013 浙江大学 温度预处理对柑桔果实品质 和采后生理的影响研究 论文答辩日期 1999年6月32日 沈莲清教披 答辩委员会主席(姓名、职称、单位)杭州应用程越术学院 李三玉教.步口大苦园丝条 论文评阅 人 毛租发高继农艺师、的的喵农了(姓名、职称、单位)应铁进副傲接.
3果皮相对电导率 3POD活性SOD活性CAT活性 3MDA含量 3脯氨酸含量 3果皮木质素含量 4接种试验 5果皮组织结构变化 讨论 1柑桔果实采后呼吸与品质变化的关系 2自由基及其清除系统与柑桔果实衰老的关系 3果皮木质素含量与柑桔果实抗病性的关系 4研究展望 参考文献 英文摘要 图版 IⅡ
符号与缩写(Symbols andAbbreviations) 2,4-D 2,4-Dichlorophenoxyacet:c 2,4一二氯苯氧乙酸 SOD Superoxide dismutase 超氧化物歧化酶 POD Peroxidase 过氧化物酶 CAT Catalase 过氧化氢酶 RH Relatve humidity 相对湿度 TSS Total soluble solid 可溶性固形物 VC Vitamin C 维生素C OD Optical density 光密度 FW Fresh weight 鲜重 DW Dry weight 干重 Met Methionine 甲硫氨酸