[我国饭店业的联合经营策略]

【我国饭店业的联合经营策略】.pdf目录 中文摘要 ABSTRACT 前言 1、饭店联合经营策略的提出 1我国饭店业的市场形势和竞争格局 1饭店业自身的特点和发展趋势 1我国饭店业传统经营理念的局限性 1饭店联合经营的界定 2、饭店联合经营的基本理论 2基本特征 2联合经营的原则、条件 2饭店联合经营的经济效应 3、饭店联合经营的战略分析 3关联的分析 3饭店联合经营的组织形式 3饭店联合经营的成本分析 3成员饭店的行为机制 4、饭店联合经营的问题分析 4问题的表现形式 4.ABSTRACT Onthebasisofdetailanalysisofthestatequoofhotelindustryinour country,combiningwith the theories of competitive strategy、management and basic economics,this paper proposes that the hotel industry should abandonitsobsoleterunningmodelsandturntoformcompetitivewhile greaterdevelopment.1、饭店联合经营策略的提出 对于现代企业而言,每一种竞争策略的提出都有其特定的环境背景 条件。形成竞争战略的实质就是将一个公司与其环境建立联系(波特,1985)。饭店联合经营策略是缘于当前饭店业的市场形势、竞争格局、饭店业自身特点和发展趋势,以及传统经营理念的局限性等因素而提出 的,它是一个动态的发展和完善历程.1 我国饭店业的市场形势和竞争格局 旅游饭店业是旅游业的三大支柱产业之一。各地旅游业资料表明,旅游饭店营业收入可占旅游企业总收入的一半以上。1997年我国旅游 企业营业总收入为1306亿元,利润总额为27亿元,其中旅游饭店 业营业总收入为812.
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