【我国饭店业的联合经营策略】.pdf

目录中文摘要 ABSTRACT 前言 1、饭店联合经营策略的提出 1我国饭店业的市场形势和竞争格局 1饭店业自身的特点和发展趋势 1我国饭店业传统经营理念的局限性 1饭店联合经营的界定 2、饭店联合经营的基本理论 2基本特征 2联合经营的原则、条件 2饭店联合经营的经济效应 3、饭店联合经营的战略分析 3关联的分析 3饭店联合经营的组织形式 3饭店联合经营的成本分析 3成员饭店的行为机制 4、饭店联合经营的问题分析 4问题的表现形式 4.

ABSTRACT Onthebasisofdetailanalysisofthestatequoofhotelindustryinour country,combiningwith the theories of competitive strategy、management and basic economics,this paper proposes that the hotel industry should abandonitsobsoleterunningmodelsandturntoformcompetitivewhile greaterdevelopment.

1、饭店联合经营策略的提出对于现代企业而言,每一种竞争策略的提出都有其特定的环境背景条件。形成竞争战略的实质就是将一个公司与其环境建立联系(波特,1985)。饭店联合经营策略是缘于当前饭店业的市场形势、竞争格局、饭店业自身特点和发展趋势,以及传统经营理念的局限性等因素而提出的,它是一个动态的发展和完善历程.1 我国饭店业的市场形势和竞争格局旅游饭店业是旅游业的三大支柱产业之一。各地旅游业资料表明,旅游饭店营业收入可占旅游企业总收入的一半以上。1997年我国旅游企业营业总收入为1306亿元,利润总额为27亿元,其中旅游饭店业营业总收入为812.