【膜分离-大孔吸附树脂色谱法分离茶多酚及茶多酚氧化反应动力学研究】.pdf
三录 中文调要 英文摘要 论文一膜分离一大孔吸附树脂色谱法分离茶多卧 前言 材料和方法.结果和讨论 参考文献.论文二茶多酚中EGCG氧化反应动力学研究 前言 材料和方法 结果和讨论综述茶多酚防治相关疾病的抗氧化机理.36 致谢.
被氧化,与许多物质能形成复合化合物。因此在茶多酚的分离提取过程中,要尽 可能使茶多酚和茶叶中其他组分如嘲啡碱、叶绿素、果胶等分离而被有效提取出 来,又要尽可能防止茶多酚主要是儿茶素类化合物被氧化及异构化而丧失活性.为解决传统工艺提取浓缩过程中能耗大以及由于长时间的高温处理,使茶多 酚中的有效成分损失等问题:为不用或少用安全性差的有机溶剂以及寻找的既能 高效分离茶多酚又经济可行的分离材料,本研究借鉴应用于果汁澄清等的膜分离 技术和近几年发展起来的可用于中草药复杂成分分离的大孔吸附树脂色谱原理,首次发展了膜分离及大孔吸附树脂分离茶多酚的技术。
副产品 茶多酚粗品 分离或干燥 喷雾干燥 UF浓缩液 ↑RO浓缩液 茶叶.提取 预滤 反渗透 UF透过液 RO透过液(水)吸附树脂柱 解吸 有机溶剂 解吸液 茶多酚 萃取 浓缩、丰 茶多酚半精品 吸附色谱法分离提取茶多酚工艺流程图 绿茶用10倍量的10含水乙醇53℃下浸提1小时,过滤,收集滤液,茶渣再用 5倍量的乙醇浸提半小时,过滤,合并两次滤液。滤液用分离膜为聚矾膜的平板 式超滤装置超滤,分离膜的截留分子量为4一5万道尔顿以便既可截留滤液中的大 分子物质如蛋白质、多糖等,又能让茶多酚尽可能保留在超滤透过液中。