[蛋白质和氨基酸在双水相萃取塔中的传质系数测定和模型化]

【蛋白质和氨基酸在双水相萃取塔中的传质系数测定和模型化】.pdf浙江大学博士学位论文 蛋白质和氨基酸在双水相 萃取塔中的传质系数测定和模型化 阎恭喜 专业:化学工程 导师:朱自强教授 一九九六年十月浙江大学博士学位论文 摘要 摘要 双水相萃取技术的发展和化工生产经验证明,双水相萃取过程传 质特性的研究具有重要意义.系统物理性质会影响萃取过程的传质效率,也是建立萃取过程传 质模型必不可少的参数。本文测定了不同温度下聚乙二醇(PEG)4000/混合磷酸钾(KHP)系统的两相密度、粘度和界面张力等,并得到了牛血清白蛋白(BSA)、苯丙氨酸(Phe)和丙氨酸(Ala)等在此 系统中的分配系数。系统总组成不变时,温度增加,结线增长,BSA的分配系数也线性增大。浙江大学博士学位论文 Abstract Abstract Itisindicated,from theviewofchemicalengineering,thatthestudies on themasstransfer characteristicsofaqueous two-phaseextraction(ATPE) process are of significant to the development of ATPE technique.
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