【茶树体内茶多酚与可利用碳水化合物代谢和分布的研究】.pdf

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茶树协内茶多酚与可利用碳 水化合物代谢和分布的研究 目录 六、试验材料和方法一(一)试验材料-(二)测定项目及方法 三、结果分析一(一)茶树体内儿茶素组成、黄酮醇苷组成和有 利用碳水化合物的年变化动态。)、儿茶素组成 2、黄酮醇者组成-3.可利用碳水化合物含量一 4、维管组织中双糖含量的变化一(二)儿茶素和可利用碳水化合物在茶树体内的 年分布动态一(三)儿茶素与可利用碳水化合物的代谢关系一 四、讨论 五、摘要一 目一1前 言 系(4-6}。以碳水化合物代谢为基础,以茶多酚代谢为中心,是茶树物质代谢的特点之一(7)茶多酚和糖类虽主要出叶比中合成,但在茶树体内能再利 用。以叶比为研究对象生深入揭示这些物质的代谢过程和 整体规律方面显然受到一空的限制。目前生产上对茶树修剪的 时间掌橙不一,至今还没有建立一姿行之有效的茶因施肥制度 等久,这些向题的存在一空程度上及映了对茶树物质代谢规律 掌握得很不够,是茶叶生产上有待解决的向题。近年来,茶树 从器受水平向整体水不的发展,对系统地揭示茶树生命活动规 律,制订科学的栽培爱理技术惜施,空向载培茶树,提高经济 效益,无疑有十分重要的意义。黄酯醇苷组分:用低层析法分离鉴空各尔黄酮醇苷组分 A 380(nm) 图1茶树黄酮醇苷的紫外吸收曲线 紫处分光光度计上从380nm至190nm扫描。各组分在此区 域内吸收曲线相同,在波长289nm处有一最大吸收峰(图1)。根据在该波长测得的吸收值,进行各样品的黄酮醇苷各组分 的含量比较:单糖、双糖和淀粉:按碳水化合物系统分析法制备样适,用神钼酸比色法空量。