[电磁内热84型杀青机的电热特性和制茶质量的研究]

【电磁内热84型杀青机的电热特性和制茶质量的研究】.pdf目录 提要 前言 五 试验材料和方方法 一试验用鲜叶处理 二杀青试验方法 三杀青试验的工艺方案 四测试内容 五仪器设备11 六测试简图 试验结果和讨论分析 一、电磁内热84 型杀青机的锅温特性 1.锅温的静态特性 13 2锅温的动态特性不同投叶量对锅温特性的影响 不同锅温档供热性能比较 不同级别的鲜叶对杀青机锅温的影响 二、电磁内热84型杀青机的能耗特性 1、电磁内热84型杀青机的发热功率消耗特点.24 2.电磁内热84型杀青机的 电热特性和制茶质量的研究 提要 电磁内热84型杀青机是一种新型的锅炒电热茶机.其机体外 形和茶叶在锅中的受热方式与传统锅式杀青机相同,在小水电供应充 足的山区茶厂。有着广阔的前景.在1983年和1984年春。夏茶季节。对该机进行了大量 的对比试验和性能测定。在此基础上,对电磁内热84型杀青机的 锅温静态和动态特性、供热性能热能利用率和对杀青叶品质的影 响等问题进行了分析和讨论。为正确地使用该机。以获得较好综合 经济效益,提出了一些建议。作为燃料的杀青机具,杀青过程锅壁热量供应处于不稳定状态。近 几年来。一些用电作为热源的茶机也相继问世,特别是小水电供应 充是的山区茶厂,在茶叶加工的整个过程已开始使用电热炒茶机.用电为热源,有利应用各种物理手段来检测各项性能指标,分析品 质变化过程的物理变化和化学变化规律。由浙江大学电工研究所设 计的电磁内热84型杀青机。是一种较新的机型。在杀青工序中.锅温的高低、供热量的多少、鲜叶的等级、投叶量多少杀青时间 的长短等技术因子,共同影响着杀青叶的品质,所以,分析电磁内 类8型杀青机的供热升温特性,探讨与电磁内热84型杀青机的 电热性能相适应的最优化杀青工艺规范。
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