【食用菌竹荪和生物学和栽培研究】.pdf

目录 I、摘要.Ⅱ、前言.Ⅲ、材料与方法.一、试验材料.二、竹荪菌种的鉴定.三、生物学特性的研究(一)培养基(二)竹芬菌的营养生理试验(三)环境条件对竹荪菌丝生长的影响 1、温度、湿庆、酸碱度 4、二氧化碳浓度5、光照四、竹荪菌丝体分泌的纤维素酶的测定(一)粗酶发酵培养基(二)酶活性测定

2、氮源的浓度(三)、碳氮比(四)、大量元素、大盘元素对菌丝生长的影响) 2、大盘元素的浓度对菌丝生长的影响(五)、微量元素(六)、维生素1、维生素的种类、维生素的浓度(七)、激素(八)、用农副产品作为碳、氮源(九)、竹芬菌丝体平板培养的培养基筛选.三、环境条件对竹芬菌丝生长的影响(一)、温度(二)、酸碱度(三)、湿度.

摘要本文鉴定了在浙江省分布的可供食用的竹荪属的三个种即D.Indusiata,D,duplicata和D rubrovolvata,并以红托竹荪(D.rubrovolvata)菌株DoI为树料。对红托竹荪的营要求、环境条件及栽培技术等进行了一些研究,其主要结果如下红托竹苏菌丝生长能利用单糖、双、多糖和糖醇等物质作为碳源,其中以甜菜糖、D一果糖、蔗糖、D一甘露糖、白砂糖、D 一葡萄糖好,乳、鼠李、D一半乳糖较差,羧甲基纤维素钠最差。有机氮和无机氮均可作为菌丝生长的氮源,其中以氯化铵和牛肉膏好,L一甲硫氨酸斑差。