[氮肥运筹方法对不同小麦品种产量和品质的影响]

【氮肥运筹方法对不同小麦品种产量和品质的影响】.pdf硕士研究生 毕业论文 氮肥运筹方法对不同小麦品种 产景和品质的影响 学科专业:作物裁培与耕作 研究方向:大小麦裁培育种 研究生:郭方其 导 师:陈锡臣教授 丁守仁教授 浙江农业大学农学系 一九八九年五月五、面粉理化性状和面团物理特性 1、面粉理化性状 面团物理特性 六。性状相关性分析 麦粒蛋白质含量与产量及有关性状的相关性 1.氨基酸分量的变化因氨基酸种类和品种而异。如谷氨酸和甘氨酸三 品种均有较大幅度的提高.赖氨酸因品种而异。鄂恩1号和浙麦2 号增加。浙农大119则略有减少.麦粒硫含量平均为013 (011.015)。氮:硫值 平均为1689,接近氮硫供应平衡15。00的良好指标。施用氮 肥一般麦粒硫含量增加,氮:硫值提高.品种间蛋自质组份存在差异。施用氮肥爱粒醇溶蛋白增加。水.盐溶蛋白下降。随孕穗肥用量增加,醇溶蛋白或谷蛋白增加,具体 因品种而异.从面粉沉淀值。降落值和干。湿面筋含量看。品种间差异极显著。均以浙农大119最高。鄂恩1号次之。浙麦2号最低。施用 氮肥沉淀值和干。
———— 文字由OCR识别(未校验)，可能存在错字；请以原始完整版为准。