【榆耳GloesstereumincarnatumSItoet-lmai的物生学特性及人工栽培的研究】.pdf

目录摘要引言一、愉耳的生物学特性(一)形态学特性二生理生化特性 1、氮碳源的利用 2、矿质元素对菌丝生长的影响 3、维生素对菌丝生长的影 4、PH、通气、温度、光照对菌丝生长的彩啊.5、产生的抗生素类物质约测定 6、菌丝生长曲线的测定7、子实体与菌丝体的营养组成 8.子实体不同生长时期、不同菌株的子实体氨基酸分析.二.人工培试验(一)培养料的研究 1.不司玉米面添加量试验2、不同m水的伴料试验3.不同代料、不同菌株,栽培愉耳试验.

摘要本试验对榆耳(Gloeostereumincarmatum S.ItoetImo.i)进行了有关生物学特性,人工栽培等方面的初步研究,获得如下结果菌丝营养养生长对氮源利用的总趋势是有机氮强于无机氮无机氮中,氨态氮强于硝态氮,十七种氮源中利用较好的有蛋白,草酸铵、脲、天门冬素.比较理想的碳源是可溶性淀粉、甘露糖、葡萄糖:最适C/N为27,在最适C/N下,氮的浓度取0.0克/开生长最佳。在大量元素试验中,缺少磷、钾、镁:菌丝停止生长或极少生长微量元素孟、铁、硼对生长也有较大的影响维生素B,为生长所必需,最适浓度为100微克/升菌丝生长的最适m为6.7.

引言渝耳又称俞蘑,广泛分布在东北地区,是一神生长在朽榆木上的腐生真菌,因其质地胶质,形似耳状,故人们称之为愉耳。当地居民采食其子实体,并把它和鸡蛋,大枣同煮或单独蕉汤,治疗疾,效果极佳,是一种深受欢迎的食用和药用的用真菌,近年来,由于森林遭到破坏,资源枯竭,该菌身价倍长欧州市场售价高昂,引起了一些外贸科研部门的注意开始了有关分类,人工栽培方面的研究,但藏止 987年愉耳在我国文献上还未有明确的记载国内最早采集到榆耳标本的是朱有昌等人(1963年),当时认为为是隔担子类的胶质菌,1987年,王云,应建浙等人经过重新整定,认为是射脉属的一个新种,并定名为愉射脉phlcbiaul