【荷叶生物硷的提取及以β-环糊精包埋的研究】.pdf

单位代码:研究生学号:M93010 荷叶生物碱的提取及以β－环糊精包埋的研究 26年6月2日论文答辩日期:答辩委员会主席:凌诚德(姓名、职称、单位) 教授论文评阅人:张耐康浙:2者开究所(姓名、职称、单位) 浙农大食系沈振华副教授

摘要的包理工艺条件,最终制成用B-环糊精包埋荷叶生物碱的粉末状产品试验结果表明,用新鲜荷叶榨汁以提取生物碱,出汁率少而生物碱含量亦低。用儿种有机溶剂对干荷叶进行浸提,发现极性强的溶剂对荷时生物碱的提取效果好于极性弱的溶剂。用不同酸度的水对荷叶进行提取,pH值低于 3时,提取液会在中和酸的后道工序中产生大量黑色沉淀,影响产品的外观。生物碱的溶出与pH值有关,pH值越低,生物碱越易溶出。提取温度对生物碱溶出有显著影响,沸水是比较合适的提取剂。在干荷叶沸水煎提之前以水浸泡十荷叶,对生物碱的溶出有帮助。

1、前言莲是一种占老的双子叶植物,属毛目睡莲科莲属,在世界上的分布很广,主要生长在亚洲、南北美洲和大洋洲。在中国,莲主要分布在长江流域、珠江流域以及黄河流域山.现存的莲属植物仅有两种,一种是开粉红花和白花的莲,为中国莲(NelumbonuciferaGaertn)分布在亚洲和大洋洲北部.另-种开黄花的莲,为洲.莲在我国不仅分布广泛,栽培历史悠久,而且资源丰富,品种繁多。我国人民在长期的生产实践中,培育出了花莲、子莲、耦莲三大类型100多个品种,对莲的栽培技术及经济、医学利用方面,也积累了许多经验。