【大麥成熟籽粒中β-澱粉□的遺傳研究】杭州大學.pdf

杭州大学研究生论文稿纸大麦成熟籽粒中 β一淀粉酶的遗传研究摘要对国内采用的40个二楼啤酒大麦品种和其中5个品种间杂交的F1、F2成熟籽粒进行了B一淀粉酶活性测定,同工酶等电聚焦电泳分析和糖化力分析。结果发现品种间B-淀粉酶水平差异很大,高的在1 mg麦芽糖单位/0mg麦粉,低的在0mg麦芽糖单位左右。F/T的比例(游离β-淀粉酶占总的β-淀粉酶比例)大多数在50 以下,最低在10 左右。杂种F1、F2籽粒的β-淀粉酶水平均超过双亲,F/T的比例都在50 以上,最高达78 ,具有明显的杂种优势。

杭州大学研究生论文稿纸酶活性高的亲本回交,后代高中低的比例为1:1:0,而F1与活性低的亲本回交后代,高中低的比例为0:1:1。由此他提出游离β-淀粉酶的遗传由一对等位基因控制,并认为这个等位基因是不完全显性,以简单的孟德尔方式遗传,控制游离β-淀粉酶比例的基因是独立分离的1381.A1lison等对大麦麦芽和发育籽粒的B-淀粉酶同工酶用琼脂糖凝胶电泳进行遗传研究,把麦芽β-淀粉酶分为Sd1型和Sd2 型,而把发育籽粒的β-淀粉酶分为Sdd和Sdf型[39,40]。

杭州大学研究生论文稿纸 88年对国内选用的其中40个二梭啤酒大麦品种的B-淀粉酶进行了活性测定和遗传研究,并用等电聚焦电泳对大麦品种及杂交后代进行了β-淀粉薛同工陶分析.材料和方法供试的40个大麦品种多数为国内啤酒厂选用较广的二梭啤酒大麦品种(表2),分别向各育成单位或引进单位征集而得。这些供试材料均种植手杭州大学生物系试验由.杂交组合:8166×甘木二条,8166×早熟3号,8166×824593,8166× 84-114,早熟3号×甘木二条,824593×甘木二条,824593×早熟3号,每组各取20个穗子进行正反交。得F1种子后去昆明加代,收F2种子。