【甘蓝抗诱变作用及其机理的研究】.pdf

目录一论文中文简要二、论文英文摘要三、论文正文甘蓝抗诱变作用及其机理的研究旱興 H、甘蓝汁对CP诱发小鼠骨髓PCE微核作用的影响 1材料 2.方法 3、结果、甘蓝汁对大鼠肝脏微粒体细胞色素P450含量,胞浆GST活性和G8H含量的影响 1。材料 2.方法 3结果讨论小结论文致谢参考文献四,综述:十字花科蔬菜的防癌抗诱变作用及其机理。

制成菜汁。微核试验采用NIH小鼠,体重18一25克,随机分成4组:A、空白对照组,B,环磷酰胺(CP)阳性对照组,C:CP加甘蓝汁实验组,D、甘蓝汁对照组。每组10只,雌雄各半。A,B组自由饮水,C:D组自由饮甘蓝汁,实验第4天,B、C组腹腔注射CP,35mg/KB,A,D组腹腔注射生理盐水10m1/Kg,30小时后处死,制骨髓片.结界显示,甘蓝汁未引起小鼠骨髓嗜多染红细胞(PCE)微核细胞率增高,而对 C.P诱发的PCE微核细胞率有显著抑制作用,抑制率为472 (P<0)生化指标的测定用wistar大鼠,体重130克左右,随机分成两组,每组12只,雌雄各半。

存在交互作用,故本实验结果是甘蓝汁中多种成份的综合效应.从本实验结果和文献资料来看,诱导或提高机体组织P450.GST治性和GSH含量是甘蓝类蔬菜抗诱变作用的主妥机制.大量的实验已证明,这一机制的主要物质基础是芸苔式及其一些分解产物。因而进一步应对甘蓝类蔬菜抗诱变效应和蔬菜中芸苔式类化合物的含量作相关性分析,如果两者呈现良好的相关性,今后就有可能从蔬菜中某些芸苔武类物质的含量来初步判别该蔬菜的抗诱变效应,这将是一个很有意义的工作。