[产乳糖□酵母Kfragilis株培养产□发酵条件的进一步优化]

【产乳糖□酵母Kfragilis株培养产□发酵条件的进一步优化】.pdf目 一、摘 1、中文摘要、英文摘要 二、论 文 前 言 2、材料和方法 结 果 4、讨 论 参考文献 6、致 谢 三、综 述 参考文献.在以往本实验室确定的增殖条件下,蔗糖糖蜜水解液中可利用 的糖含量只能维持不到3小时的酵母细胞增殖所需。经实验分析,蔗糖糖蜜培养液中可利用的糖含量是酵母生长的主要限制因素,即 碳源不足限制了酵母细胞的增殖。故需增加培养液中的糖分,确定 采用市售原色砂糖。观察不同原色砂糖浓度对酵母增殖的影响,实 验结果显示原色砂糖浓度对酵母增殖有极显著的影响。另外,本实 验结果表明这株酵母不能利用尿素氮,可能细胞内缺乏脲酶。酵母 增殖所需氮源可由糖蜜培养液中本身所含有的含氮成分(铵盐类)提供。理想的增殖培养液成分及培养条件确定为:蔗糖糖蜜水解稀 释液、原色砂糖(相对浓度为5)、氧化镁0(W/V)。been far beyond the contract assignment(3IU/ul)Aithough the subject had been appraised and been accepted,there is stillsome potentiality to furtherstudying.Sincethe concentrationoftheyeast cellsin theincubation suspen- sion wererelativelylow.
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