【鱼油中EPADHA的分离提纯-尿素包含法超临界CO2萃取工艺研究】.pdf

Ⅲ 1 2 53/P 浙江大学研究生学位论文用纸 W-3系列PUFA的健作用二.W-3系列PUFA的来源及其分布 PUFA样品的甲酯化气相色谱和质谱联机分析皂化条件的选择传统分离提取方法尿素包兮法的基本原理尿素包合物的形成过程尿素包合实验结果与讨论超临界流体翠取技术的原理及应用超临界流体举取的基本特征目录第一章W-3系列PUFA的作用1及分布第二章多烯不饱和脂肪酸的分析方法碘值测定第三章鱼油的皂化和酸化基本原理操作步骤尿素包合法二.三.一.二三.第四章一.

浙江大学研究生学位论文用纸P 近来,U-3系列多烯不饱和脂肪酸的保健作用的研究引起了用萃取方法从鱼油中浓缩该类脂肪酸的浓厚兴趣。本文综述了苹取心了系列多烯不饱和脂肪酸工乞的最新进展,尤其是超临界流体取技求。讨论 3各种参数对皂化、尿素包合和超临界流体苯取,从鱼油中提取二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸纯度的影响。计算了鱼油在超临界D 中的解度。并建立了一个满意的取二艺流摘要程。

浙江大学研究生学位论文用纸F.m 最近几年,许多文章报道了从鱼油中提取的多烯不饱和脂肪酸(PolyunsatuatedFattyAcid,简写为PUFA)中的某些品种有极高的药用价值链PuFA。v二↑碳五烯酸(cis-5,8,11,14,17-Eicosapen taenoicAcid,简写为EPA)和二十二碳六烯酸(Cis- 4,7,10,13,16,19—Docosahexaenoic Acid,简写为DHA)为代表所作的药理实验清楚地表明,EPA和DHA具有抑制血小板聚集2,调整血脂[3] 延缓血栓的形成”提高生物膜液态性等作用,在治疗和防治动脉粥样硬化”,糖尿病[,大