【肌甘发酵和分离组合过程优化条件研究】.pdf

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中文摘要 第一章发酵和分离组合过程研究进展 一、真空发酵过程 二、气提发酵过程 三、萃取发酵过程 四、膜分离发酵过程 五、离子交换发酵过程 3 第二章肌苷发酵研究进展 一、肌苷发酵机制的研究二、肌苷生产菌筛选研究进展 -18 二、肌苷发酵工艺研究进展第三章肌苷终产物抑制效应的研究、前言 92.二、实验方案和实验结果 三、讨论 第四章肌苷发酵和分离组合过程优化策略研究 第一节实验设计 一、实验设计的指导思想 二、组合过程分离手段的选择 三、实验内容四、实验装置设计五、材料和方法第二节组台因素优化试验.浙江大学研究生学位论文用纸P 摘要 本文首先回顾了发酵和分离组合过程研究进展和肌苷 发酵研究进展为了探索肌苷产量低的原因,进行了摇瓶 发酵研究、结果表明、高浓度的终产物肌苷对发酵有抑制 作用为了降底终产物抑制效应、采取肌苷发酵和离交分 离组合进行的方法、在6升发酵罐内进行组合因素正交试 验料培养基正交试验和对比试验策略优化结果表明 肌苷产量从7SSg:提高到108g/1、基质利用率提 高30,平均产苷速率提高65 组合因素中起主 要作用的是离交最后,采用多元最小二乘法回归、得到 肌苷发酵和分离组合过程动力学模型,模型值能和实验值 较好地吻合 关键词:肌苷,发酵与分离组合过程,发浙江大学研式主学位论文用纸!5 特和效果逐一迷行介绍 一.真空发酵过程 所谓真空发酵过程,就是在发醉的同时,用抽真空的方法,使易挥发的产物从发读液中 挥发出来,从而达到边发酵边分离的目的。择 岁出来的产物可以通过冷凝、吸耐、吸收与方 法加以回收.装置简图见图 1 Feed Vacuum compressor FEermomter CrassfHnwmiorothratiom gasfree streen return 图 1.真空发酵装置图 众所周知,传流的酒精发酵,当酒精浓变 达到l4 时,酵母就止产生乙酵。
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