[皇清经解乡党图考]三·学海堂

【皇清经解乡党图考】三 - 学海堂.pdf星清經解卷二百六十七 學海堂 鄭棠國考 始為飲食老 禮昔者先王未有火化食草木之實島默之肉飲其血茄其 毛後聖有作然後修火之利范金合士以炮以蟠以亨以实以 為醴略以生送死以事鬼帅上帝皆徙其湖注未有火化食 腥也范金作器用合士瓦低劈及大炮裹燒之也爆加於 火上亨煮之也泉之火上醴藤丞釀之也酪藏溯初也 0仅夫禮之初始飲食其蟠黍換豚汗尊而杯飲普柠而土 鼓循若可以致其敬从鬼注中古未有釜米肉加於 军会三了三江成鄉常圖考 烧石之上而食之汗尊地爲尊也杯飲手榭之也讀為出奠齊眠夏游齊眠秋時飲恋冬游法飯宜温粪宜熟宜 注各尚其时味而甘以成之水火金木之戴於士 疏五行土爲尊五味什為上故甘總調四味滑者通利往來亦 所以和四味内则注多其時味以卷氣也疏依經方春不食 四時谷藏其時味時乘壮者藏其時味以殺盛氣此經所 云食以养人恐氣盛赢故多其時味以氣。文凡會食之 也其味相成徐梗也爾雅日稻影胡也。少牢解羊豕前體肩臂蠕後體膊骼又有正春题脊横春及有 短正代是其體十一體.乐記食之禮非致味也大 餐之尚元酒而组腥鱼大粪不和有味者矣注大餐船祭 遗酒餘也 O郊特性酒醴之美元酒明水之简五味之本也 融之美而煎之尚貴天產也注明水司短以陰篮所取尬 月之水也.左傅晏子日和如粪焉水火梅以烹魚肉 輝之以薪宰夫和之齊之以味濟其不及以其過君子食之 戳考 曲禮凡進食之禮左骰有藏食居人之左粪居人之右注皆便
———— 文字由OCR识别(未校验)，可能存在错字；请以原始完整版为准。