[餐饮营销广告策划]辽宁科学技术渖阳

【餐饮营销广告策划】辽宁科学技术渖阳.pdf2CC 餐饮营销广告 策划 黄浏英编著 沈阳序言 1 都说,民以食为天,自从人类社会产生以来,吃就是 第一大人生要素。正如古代先贤管子所言:“食,色,性 也”。餐饮在社会生活中的地位,可以说是举足轻重。有 人说:“我们的生活中可以没有书籍,没有朋友,但是却 不能没有厨师。”吃喝是人类与生俱来的最基本的生理需 求。于是,以“瞄准嘴巴赚钱”为原则的餐饮企业应运而 生并日趋红火,各类酒楼、餐馆、茶室、咖啡屋、啤酒 吧、小吃店、大排档、快餐店、西点屋等如雨后春笋般地 随着人民生活水平的提高,“吃”无论是从数量上还 是质量上都有了很大的提高,在这种背景下,餐饮业也获 得了空前的发展。目录 1 第一章餐饮广告的特征与功能/1 第一节餐饮业需要与广告联姻/2 一、来自产品的压力/3 二、来自竞争的压力/6 三、来自观念的压力/6 第二节餐饮广告要素与功能/7 一、餐饮广告的基本要素/7 二、餐饮广告的形象要素/9 三、餐饮广告的主要功能/10 第三节餐饮广告分类与成功餐饮广告的特征/12 一、餐饮广告的分类/12 二、成功餐饮广告的五大特征/14 第四节餐饮广告现状/15 一、认识滞后,不尽全面/15 二、质量低下,缺乏创意/16 三、发展势头强劲,前景喜人/17 第二章餐饮广告调查/20 第一节餐饮广告调查的含义/20 一、餐饮广告调查的定义/20 二、餐饮广告调查的特点
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