[旅游经济饭店专业知识与实务中级]中国人事

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组织编写 02017733211996 全国经济专业技术资格考试指定用书 旅游经济(饭店)专业知识与实务(中级) 国家旅游局人事劳动教育司 人事部人事考试中心旅游经济(饭店)专业知识与实务:中级/陶汉军主 1.旅I.陶.I.旅游饭店一经济管理一 资格考核,中级一学习参考资料V.F719 核字第04149号 出版(100028北京朝阳区西坝河南里17号楼)、装订等差错,可与本书,1996.第二部分 饭店经营管理(一)旅游价格概述(二)旅游价格制定原理与影响因素(三)旅游价格制定的目标与策略 六、旅游经济活动分析(一)旅游经济活动分析概述(二)旅游业经济活动分析(三)旅游企业经济活动分析 一、饭店经营管理概论(一)饭店概述(二)饭店管理与饭店管理者(三)饭店管理的基本方法 二、饭店的领导制度与组