【新编肉鸽饲养法】中国农业.pdf

内由于肉鸽味美,营养又比许多禽肉丰容富,市场消费量日愈增加,许多饲养场从而获取了优厚的收入。但是肉鸽饲养技术提高于鸡鸭鹅。本书从我国肉鸽饲养的经验要与理论出发,介绍了适合我国饲养的优良鸽种、习性、生理功能,以及肉鸽的选种、繁殖、饲养管理、营养饲料的配制及使用、还详细介绍了鸽场的设备和鸽场经营管理的经验。书末作者提供了一些供应种鸽单位的、经营管理人员参考。

作吴高升先生1960年毕业于杭州大学者生物学系,同年分配至浙江农业大学任教,现为浙江农业大学动物科学学院副教授、简特种经济动物研究室主任,浙江省动物学介会经济动物研究会副会长.吴先生仅以1985一1994年的10年间,曾以课题主要完成人身份获1987年浙江省科技进步等奖和农牧渔业部科技进步三等奖,发表论文5篇.1991年又以主持人身份完成了《提高肉鸽繁殖率研究》的省级课题,并通过省级鉴定,其理论意义和生产应用价值,具有国内领先水平。近期出版的专著有:《特种经济动物养殖》、《良种肉鸽饲养技术》《经济小动物饲养》、《特种经济动物》等。

1907年,已有数百个商品鸽场遍布国内。从19 世纪末到20世纪初,美国、法国、西班牙、瑞士等国,相继培育出美国王鸽、蒙丹鸽、鸾鸽等著名良种。推动了世界范围内肉鸽业的发展,尤以近二十年来,发展更快。例如美国的白屋鸽场和棕榈鸽场,已拥有肉鸽50万一60万只,每年向国内外提供大批种鸽和冻鸽肉.我国台湾,70年代末,已拥有万对种鸽的鸽场10余个.由于香港近些年来的肉鸽年销量已突破1 亿只大关,且仍有继续上升的势头,这就大大促进和加快了我国肉鸽业的发展,以广东为源头,向全国辐射。目前,除西北地区饲养较少外,肉鸽业已在全国发展起来,中、高档饭店,甚至普通家庭餐桌上都用上这一道佳肴。