【茶业大全】中国农业.pdf
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1995年6月北京元 13印张 出版(北京市朝阳区农展馆北路2号)/S2265 北京 850x1168mm32开本 印数1-2,100册(京)060号
前言 编者 1094年3月于杭州 我国是茶的古国,发现和利用茶树约有万余年的历史。茶是 物质文明和精神文明的珍品、全国各族人民普遍喜爱的国饮。发 展茶业,社会效益与经济效益显著,既是我国山区人民脱贫致富 的骨干项目,又是我国传统的重要出口创汇产品,有着极为广阔 茶业涉及种植业、加工业和商业。为了满足不同层次及各类 人员渴望掌握茶叶生产与科技经验,创造更多的财富,获得更高 经济效益的需要,我们编写了这本系统介绍茶叶生产、加工营销、产品开发以及饮茶礼俗等的实用技术大全,以满足广大读者的愿 本书的编写着眼于广博、实用和可操作性。