【有机化学教程】人民教育.pdf
高等农业学校教学参考書 有机化学教程(修訂本)北京农业大学有机化学教研組
目录 序,-vii 第一章粘 I.有机化学是碳素化合物的化学 II.有机化学的发展简史III:有机化合物的特性1V.有机化合物的来源V.研究有机化合物的程序VI.有机化合物的结构 -11 VII.有机化合物的分类VIII.有机化学科学对国民經济的重要意义 IX.有机化学是农业科学的质要基础 第二章饱利和烃I.烧耀的結构与命名,11.烷燃的制法与件IV.石油.V.环烷烂第三章未鲍和烂 1.未和烂的概念 II.烯燃的制法与性T III.乙烯及其衍生物.fv.
IX.*酸略X,第九章卤代酸羟酸酮酸 1.卤代酸的结构与制法 II.卤代酸的性質III,羟酸的定义和分类IV.一元他和羟酸V.多元經基酸VII.酚酸 VIII,酮酸 第十章．1:腰的分类与命名I:腰的制备II.腰的性置1V.个别的胺类V.苯第十一章油脂1.油脂概述 II.油脂的成分III.油脂的性質217 IV.油脂的化学分析 * V.油脂的工业用途 VII.固醇酯与固醇 
