【有机化学及生物化学教程】下集.pdf
99060 高等学校教学用書 有机化学及 生物化学教程 下册 C.a.提姆扬諾夫斯基著 中國医科大学生物化学教研組
401-02S -27 -431-439ie-455-61下册目錄 第二部分生物化學第十八章氨基酸及蛋白質 氨基酸 氨基酸的合成 自蛋白宝制取 氨基酸由安基(NH2)所引起的反应 氨基由羧基(COOH)所引起的反应 a-氨基酸的分類 个别代表物 蛋白質(肮)多肽類 蛋白質的構造 肽键在平面上的结合 立体结構 蛋白管的分類 單純蛋白宝 结合蛋白質 核蛋白及核酸 第一九章酶 酶的一般知 酶反应
5錄 目 脂肪的一般性質 脂肪在自然界中的分饰 脂肪的物理化学性質 磷脂的一般性質 磷脂的物理化学性宝 固醇与固醇酯 類固醇 脂的代谢 吸收 肝与脂肪的代谢 脂肪的分解 第二十三章維生素 水溶性生素 B生素 生素B 生素B