[细胞生理学与生物化学]·科学社版

【细胞生理学与生物化学】科学.pdf康译 细胞生理学与生物化学 [美]W.D.麦克尔罗伊著 梁 杨松榆3 3592672 录 第二章细胞内容物的化学:光与分子的相互作用14 目 细胞结构与功能.细胞膜和渗透环境 主动运输 胞饮现象和吞噬现象 光是什么？分子结构与光的吸收 分子结构与旋光作用 第三章细胞内容物的化学:蛋白质 蛋白质的组成 酸与碱 蛋白质的酸碱性质 蛋白质的分离 纯度的标准 蛋白质的结构 蛋白质的二级和三级结构 第四章细胞内容物的化学:酶 酶的命名 温度对反应速度的影响 酶-作用物复合物 译者的话 引言.激素的效应 生物发光 光对生物学过程的效应 第十章蛋白质合成的控制 遗传物质的化学 DNA的功能 DNA和RNA之间的关系 蛋白质合成 第十一章细胞代谢的控制 产物与酶活性的反馈抑制 酶合成:诱导和阻遇 蛋白质亚单位与活性的控制 膜活性的控制 视觉 参考书目 略语表
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