[生物物理化学]·科学社版

【生物物理化学】科学.pdf生物物理化学 E.S.威斯特著 王玉琛澤 出版 社第二版序言 这一本书-—生物物理化学一可以是1942年Macmillan 公司出版的“生物化学及医学生适用物理化学”的校訂本,本书中 的材料多半是摘录自1955年Macmillan公司出版的、West及 Todd所著生物化学”第二版 一-般来,这种类型的教科书只涉及对于生物化学及生理学 现象特别有关系的基本物理化学,抖且稍稍谈到物理化学原理在 这些現象中的应用.例如,著者深深地觉得,气体及溶液的物理化 学一章以及酸及冲剂一章必需补充以呼吸化学、酸电解 及水平衡等章,这样才能使讀者了解到物理化学原理在生理学上 的运用.第一版序言:生物化学是化学中的一个粽合性的分支,在这个分支中,无机 化学、分析化学、有机化学以及物理化学都以原生的结构及机能 为焦点而集中起来了:学习生物化学、医学及生物学的学生必须十分透彻地了解物 理化学的某些課题,这一事实的重要性已經早已为大家所公.从 事医前期和生物学学习的同学們都需要学习物理化学的特别課 程,在医学院校的生物化学課程中也着重物理化学某些选题的学 习,这些事实也都可以做为上述观点的证明著一本适用于生物化学、医学和生物学的学生們的物理化 学教程大不相同于著一本普通的物理化学教程,著这样一本 书的首要目的,在于聞述可以作为了解生物学現象的基础的某些 物理化学选题.
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