【生物物理化学】科学.pdf

生物物理化学 E.S.威斯特著王玉琛澤出版社

第二版序言这一本书-—生物物理化学一可以是1942年Macmillan 公司出版的“生物化学及医学生适用物理化学”的校訂本,本书中的材料多半是摘录自1955年Macmillan公司出版的、West及 Todd所著生物化学”第二版一-般来,这种类型的教科书只涉及对于生物化学及生理学现象特别有关系的基本物理化学,抖且稍稍谈到物理化学原理在这些現象中的应用.例如,著者深深地觉得,气体及溶液的物理化学一章以及酸及冲剂一章必需补充以呼吸化学、酸电解及水平衡等章,这样才能使讀者了解到物理化学原理在生理学上的运用.

第一版序言:生物化学是化学中的一个粽合性的分支,在这个分支中,无机化学、分析化学、有机化学以及物理化学都以原生的结构及机能为焦点而集中起来了:学习生物化学、医学及生物学的学生必须十分透彻地了解物理化学的某些課题,这一事实的重要性已經早已为大家所公.从事医前期和生物学学习的同学們都需要学习物理化学的特别課程,在医学院校的生物化学課程中也着重物理化学某些选题的学习,这些事实也都可以做为上述观点的证明著一本适用于生物化学、医学和生物学的学生們的物理化学教程大不相同于著一本普通的物理化学教程,著这样一本书的首要目的,在于聞述可以作为了解生物学現象的基础的某些物理化学选题.