[分子]·科学社版

【分子】科学.pdf酶分子(英)W.费迪南德著 王志美何忠效孟广震译 州 福 斜学 出版译者的话 有关近代基础酶学的著作国内甚缺,这使许多从事生物 化学科研与教学的同志深感不便。一九七七年我们从新书中 发现英国谢菲尔德大学费迪南德教授所写的“酶分子”这本著 作。基于作者多年的教学经验,这本书在分子水平上系统地 总结了近些年来酶学主要领域的最新成就,同时也兼顾到有 关基础知识,不失为一本颇有参考价值的著作。在一些同志 的赞助下,我们完成了这本书的翻译工作。本书在出版前虽 经反复校阅,但因水平所限,仍难免有错误和不妥之处,请读 者批评指正。本书第二、五、六三章由王志美同志翻译.第三、四章及附录2由何忠效同志翻译.前 東言 要写一本书的理由无疑是多方面的和复杂的,但是促使 我写这本书主要有两个理由。近十年来在谢菲尔德大学(SheffieldUniversity)给二年级学生讲授酶学的经验使我深深 地感到需要有一本适合于这个水平的该专题的教科书。诚 然,现在已经有了许多关于酶的卓越著作,一些生物化学的标 准教科书也都用大量的章节来论述酶学的各个方面。但是,仍然缺乏一本可以介绍给大学生们的内容先进而又简洁的著 作,使学生们在书中能找到他们所必须知道的有关酶的生物 学、酶的结构和动力学研究的全部内容。我试图加以满足的 就是这样一个需要。
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