[生物氧化]·科学社版

【生物氧化】科学.pdf生物氧化 Ⅱ.M.米赫林著 黎璧莹.等 惠 蘭校目錄 前言.一、近代生物氧化的理论及其發展途径 二、脱氧酶三、辅脱氢酶 四、心肌黄酶類奥原酶類五、黄素蛋白氧化酶類六、亚鐵血紅蛋白的催化作用.七、胞色素體系 八、過氧化物酶類 九、過氧化氢酶類.十、脂肪氧化酶 十一、過氧化物的生物學作用 十二、铜蛋白類 十三、三羧酸和二羧酸的循環 十四、氧化和磷酸化一、近代生物氧化的理及其發展途径 目前可以為已經確定了的是:在、蛋白質及脂肪的夜雜的 生物氧化遇程中,被氧化的有機化合物的一定的原子被激活了,业且這些原子,或由於氢的電離作用而形成的電子,會被傅遮給任 何其他物質.當物質進行無氧生物的分解時,如發酵或酬酵解,最後的受氢 體是任何一種有機物質.而在需氧生物的分解时,最後的受氢體则 是分子氧或過氧化物的氧。然而,在接受氢原子或電子之前,氧首 先要被激活.這是在呼吸時進行的.其主要的生物化學特點之一 是將分子氧或逼氧化物的氧吸收到氧化遇程中來.為酬酵解或 發酵是一種無氧呼吸是不正確的.
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