[微生物生理学及免疫学讲义]

【微生物生理学及免疫学讲义】.pdf北京农业大学丛书 微生物生理学 及免疫学讲义 H.И.尼古拉恩柯著 北京农业大学目次 第一章.微生物生理学 第一“节微生物的化学成分 第二微生物的营养第三节微生物的呼吸作用.第四节微生物的酶及其在微生物营养和呼吸过程中(新陈代谢时)的作用 第五节“微生物的生长与繁殖 第六节微生物的阶段发育 第二章免疫学第一节免疫学概第二节有机体的抵抗力的因素或屏障装置.第三节炎症和吞噬作用.第四节免疫的种类 *第五节 抗原学第六节 蛋白性和非蛋白性的完全抗原.第七节半抗原(不完全抗原)第八节华半抗原第一章微生物生理学 第一节微生物的化学成分 一課程研究的最終目的是要揭露自然界中物质循环过程的实,即腐、硝化作用、反硝化作用、发酵以及磷、硫、铁的轉化的实虞,同时也要揭露人畜和植物疾病的本质。为此,需要深刻地认識并 正确地了解微生物在营养、呼吸和繁殖时所发生的生物化学过积.对微生物生理学的深刻款識使我們能够正确地調节它們的生活机 能,促进有利于我們的微生物的发展,自前这些微生物被厂泛地应 用于发酵工业、食品工业、生物化学工业和农业上.这种款藏也便 我們能够更有效地同有害的微生物进行斗争,这些微生物能分解 并败坏食品和简料,也能引起人畜和植物的疾病。
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