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386616 高等农业院校試用教材植物生物化学北京农业大学植物生理生化及农学类各专业用

1961年5月北京农業大学植物生理生化教研組前言由于我国社会主义建設和科学發展的需要,近年来高等农業院校多数开設了植物生物化学的程,但是,目前我国还缺乏这門程适用的教材。我校学智植物生物化学的同学道切需要阅材料,因此,我们根据儿年来教学的体会,写了这本教材,以满足同学們学智植写教材时,我們遵照党的教育方针和理联系实际的原期,力求使現代生物化学的理精合我国的农案生产实际。本言以請逃植物体内主要物質如蛋自質、核酸、碳水化合物、有机酸、类脂及生素的中曲代途径为主要内容。为了使物質的結橘与机能統一,我們將静态生物化学与动态生物化学精合在一起需逃,使者得到完整的概念。

植物生物化学第六节糖类的形成和相互轉变第七节蔗糖的水解与合成第八节淀粉的水解与合成第九节维素、半維素及果的代谢第一节呼吸和發酵的重要性發酵作用(無氧呼吸)酒精骏酵的化学历程第四节乳酸、丁酸、醋酸及甲烷酵葡萄糖降解的另外途径一一磷酸已糖支路第六节有氧呼吸第七节丙酮酸的氧化三骏酸环第八节生物氧化作用第九节呼吸作用中能量的轉变第六章有机酸及