【真菌生理学】科学.pdf

社 0417036 真菌生理学 V.W.柯克兰著陈声方琳陈权胡学智陈声校学出版斜

序言眞菌生理学的研究,虽然还没有跟上象菌新陈代谢这一部門的研究,但它在最近数干年中,有很多相类似的发展,这两种类型的研究不相同,似乎是公充的,对于有些問题如真菌的繁殖、寄生和发育的研究,除了重要的但为数无多的例外,一直是属于描述性的,而在另一极端,根据默款的假設,款为微生物是一小藏的酶,只要予以提取并列举出来,便可增进了基础的生物化学知識,我們当前的需要是把理想的分析研究所获得的有价值的結果,推广应用到汽今仍停留在描迹的博物学阶段中的那些問但这是将来的事,我們要就現在已获得的結果进行研究,本书的自的使是总結和組織我們所有的真菌生理的知藏,并尽可能指出所面临的一些

216 录目第一章培养与生长一、培养方法二、保存三、生长的动力学.四、二形現象五、生长的测定六、温度和生长七、pH和生长八、氧和生长九、二氧化碳和生长十、水和生长.十一、生物发光現象参考文献第二章兵菌胞的成分一、細胞的主要成分二、细胞的物质成分.三、细胞壁四、細胞的碳水化物五、含氮成分六、胞类脂类参考文献第三章碳营养一、方法上的間题二、单糖及其衍生物三、低聚糖类四、多糖五、有机酸类.